- 3 sferturi de cana de zahar - pe asta il pun la topit intr-o cratita si, cand incepe sa se caramelizeze, amestec in continuu pana se topeste tot si devine auriu. Apoi opresc focul, si il ametesc prin cratita aia sa ii murdareasca peretii... si il las balta o ora la racit.
- bat 9-10 oua ca pentru omleta, le mai pun vreo 100 de grame de zahar, un pliculet de zahar vanilat si 1 litru de lapte si pe toate impreuna le torn in cratita racita. Si pe respectiva o bag in cuptorul incins... E gata treaba cam in 45 de minute.
Mentiune: mie nu-mi prea place sosul ala maroniu... doar partea galbena... Si pun mai putin zahar. Cu cat puneti mai mult la caramelizat, cu atat iese mai multa zeama din aia... maroneala, cum ii spun eu. :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu